data publikacji: 06.02.2010 | Ojciec Albin
Mundial nabił im portfele
Choć naszych reprezentantów na boiskach na RPA zabrakło, mundial zachęcił Polaków do zakupów. Co piliśmy jedliśmy oglądając na telewizji mecze, zbadało Centrum Monitorowania Rynku, informuje "Puls Biznesu"....

Wyróżnia się 5 gatunków miodu w zależności od stopnia rozcieńczenia:
czwórniaki - beczka ich powstaje przez rozcieńczenie jedenj jednostki objętości miodu trzema jednostkami objętości wody
trójniaki - te miody powstają przezrozcieńczenie jednej jednostki objętości miodu dwiema jednostkami objętości wody.
piątaki - beczka ich powstaje przez rozwodnienie jedenj jednostki objętości miodu czterema jednostkami objętości wody.
dwójniaki - są to miody, których beczka powstaje poprzez rozwodnienie jednej jednostki objętości miodu jedną jednostką objętości wody.
półtoraki - beczka ich powstaje poprzez rozcieńczenie jednej jednostki objętości miodu pięćdzisięcioma procentami jednostki objętości wody.
Miodosytnictwo to nazwa procesu wytwarzania miodu pitnego, a miodosytnia to miejsce, w którym odbywa się proces produkcji. Najczęściej jest to miód lipowy. W Polsce i na Litwie zaczęto go wyrabiać już w średniowieczu. Miód pitny to drogi i luksusowy napój. Miód pitny Apis (www.apis.pl) jest to tradycyjny napój wysokoprocentowy, który powstaje w wyniku fermentacji brzeczki miodu pszczelego. W Polsce miód pitny był częściej pity niż wino, którego zawsze brakowało.
Wszystkie miody pitne powinny przez długi okres czasu leżakować. Miody królewskie to półtorak i dwójniak określane tak ze względu na dużą ilość alkoholu.Miody półtoraki leżakują zazwyczaj od ośmiu do dziesięciu lat, a czwórniaki i piątaki tylko od 6 do 8 miesięcy. Piątaki i czwórniaki są to tak zwane miody wytrawne.
Ze względu na smak wyróżnia się miody korzenne ,miody korzenno-ziołowe oraz miody owocowe. Aby uzyskać różne smaki miodu, należy odpowiednio doprawić brzeczkę, na przykład sokami owocowymi lub przyprawami korzennymi. W miodach korzenno-ziołowych można odnaleźć takie przyprawy jak: migdały, chmiel, jałowiec, goździki, pieprz, płatki róży, wanilię, imbir, miętę i cynamon.
Newsy z branży
Mapa serwisu: July 2010 |June 2010 |May 2010 |April 2010 |March 2010 |February 2010 |January 2010 |December 2009 |November 2009 |